Propuesta de reducción de mermas en almacenes de tienda para una empresa comercializadora de útiles escolares utilizando herramientas Lean

Descripción del Articulo

La presente investigación tiene como finalidad la reducción de mermas en una empresa comercializadora de útiles escolares. En el primer capítulo, se dará a conocer el marco teórico necesario para el desarrollo de la propuesta de solución donde se exponen temas de procesos, herramientas lean, cadena...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Motta Miranda, Yadira
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/648879
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/648879
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Útiles escolares
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description La presente investigación tiene como finalidad la reducción de mermas en una empresa comercializadora de útiles escolares. En el primer capítulo, se dará a conocer el marco teórico necesario para el desarrollo de la propuesta de solución donde se exponen temas de procesos, herramientas lean, cadena de suministros, gestión de almacenes, mermas y distribución de planta. En el segundo capítulo, se analizan los procesos para realizar un diagnóstico y poder identificar los problemas, así como las causas que lo originan. Luego, en el tercer capítulo se realiza la propuesta de solución utilizando diferentes herramientas. Así mismo, se realiza un plan piloto en una tienda modelo. En el cuarto capítulo, se miden los resultados del plan piloto, el impacto económico a través de la determinación de los costos y beneficios que se brindará a la empresa. Finalmente, se expondrán las conclusiones de la propuesta de implementación para el caso de estudio.
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En el cuarto capítulo, se miden los resultados del plan piloto, el impacto económico a través de la determinación de los costos y beneficios que se brindará a la empresa. Finalmente, se expondrán las conclusiones de la propuesta de implementación para el caso de estudio.The purpose of this research is to reduce waste in a company that sells school supplies. In the first chapter, the theoretical framework necessary for the development of the solution proposal will be announced where issues of processes, lean tools, supply chain, warehouse management, waste and plant distribution are exposed In the second chapter, we analyze the processes to make a diagnosis and identify problems, as well as the causes that originate it. Then, in the third chapter the solution proposal is made using different tools. Likewise, a pilot plan is carried out in a model store In the fourth chapter, the results of the pilot plan are measured, the economic impact through the determination of the costs and benefits that will be provided to the company Finally, the conclusions of the implementation proposal for the case study will be presented.Trabajo de Suficiencia Profesionalapplication/pdfapplication/epubapplication/mswordspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCÚtiles escolaresMermasAlmacénSchool suppliesWasteWarehousePropuesta de reducción de mermas en almacenes de tienda para una empresa comercializadora de útiles escolares utilizando herramientas LeanReduction proposal in store stores for a school supply company using Lean toolsinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de suficiencia profesionalSUNEDUUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). 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