Análisis de las causas de la baja rentabilidad de una empresa procesadora de café

Descripción del Articulo

La presente investigación tuvo por objetivo general analizar las causas de la baja rentabilidad de una empresa procesadora de café. En primera instancia se realizó una investigación con respecto a cómo enfrentan la realidad otras empresas de diferentes rubros y mercados, a nivel internacional, nacio...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Ruiz Bracamonte, Angie Michelle
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad Tecnológica del Perú
Repositorio:UTP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.utp.edu.pe:20.500.12867/1803
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12867/1803
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Rentabilidad
Café
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
id UTPD_3d005d9d182f13bbc52482b2682452b3
oai_identifier_str oai:repositorio.utp.edu.pe:20.500.12867/1803
network_acronym_str UTPD
network_name_str UTP-Institucional
repository_id_str 4782
dc.title.es_PE.fl_str_mv Análisis de las causas de la baja rentabilidad de una empresa procesadora de café
title Análisis de las causas de la baja rentabilidad de una empresa procesadora de café
spellingShingle Análisis de las causas de la baja rentabilidad de una empresa procesadora de café
Ruiz Bracamonte, Angie Michelle
Rentabilidad
Café
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
title_short Análisis de las causas de la baja rentabilidad de una empresa procesadora de café
title_full Análisis de las causas de la baja rentabilidad de una empresa procesadora de café
title_fullStr Análisis de las causas de la baja rentabilidad de una empresa procesadora de café
title_full_unstemmed Análisis de las causas de la baja rentabilidad de una empresa procesadora de café
title_sort Análisis de las causas de la baja rentabilidad de una empresa procesadora de café
author Ruiz Bracamonte, Angie Michelle
author_facet Ruiz Bracamonte, Angie Michelle
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Ruiz Bracamonte, Angie Michelle
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Rentabilidad
Café
topic Rentabilidad
Café
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
description La presente investigación tuvo por objetivo general analizar las causas de la baja rentabilidad de una empresa procesadora de café. En primera instancia se realizó una investigación con respecto a cómo enfrentan la realidad otras empresas de diferentes rubros y mercados, a nivel internacional, nacional y local. También se realizó una investigación acerca de la definición, clasificación, indicadores y factores que influyen en la rentabilidad desde el punto de vista de diferentes autores, para conocer más a fondo sobre nuestro problema principal. La investigación tiene un enfoque cuantitativo y cualitativo y es de tipo descriptivo, para llevarla a cabo se obtuvo una muestra de 80 personas involucradas de una población de 101. La técnica que se empleó para realizar esta investigación es la entrevista y la observación y el instrumento utilizado fue el cuestionario y las fichas de observación. Como resultado, se encontraron un total de 6 causas que afectan la rentabilidad de esta empresa y se evidenció el por qué se afirma que son la razón de una baja rentabilidad; causas que van desde un deficiente proceso de selección de personal, hasta falta de mantenimiento de las máquinas. Además, se detectó que éstas han llegado a afectar hasta un 30,2% de la rentabilidad margen bruto.
publishDate 2018
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2019-05-07T21:13:09Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2019-05-07T21:13:09Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2018
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12867/1803
url https://hdl.handle.net/20.500.12867/1803
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.es_PE.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad Tecnológica del Perú
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Universidad Tecnológica del Perú
Repositorio Institucional - UTP
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UTP-Institucional
instname:Universidad Tecnológica del Perú
instacron:UTP
instname_str Universidad Tecnológica del Perú
instacron_str UTP
institution UTP
reponame_str UTP-Institucional
collection UTP-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv http://repositorio.utp.edu.pe/bitstream/20.500.12867/1803/6/Angie%20Ruiz_Trabajo%20de%20Investigacion_Bachiller_2018.pdf.jpg
http://repositorio.utp.edu.pe/bitstream/20.500.12867/1803/1/Angie%20Ruiz_Trabajo%20de%20Investigacion_Bachiller_2018.pdf
http://repositorio.utp.edu.pe/bitstream/20.500.12867/1803/2/license.txt
http://repositorio.utp.edu.pe/bitstream/20.500.12867/1803/5/Angie%20Ruiz_Trabajo%20de%20Investigacion_Bachiller_2018.pdf.txt
bitstream.checksum.fl_str_mv 421ecf0d29cf0c41577c370f7e1a3bf2
c86f589960bbdf8eb166b7bed78b100a
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
af8b2dae774cfa8515b06d99af873a84
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional de la Universidad Tecnológica del Perú
repository.mail.fl_str_mv repositorio@utp.edu.pe
_version_ 1817984857877250048
spelling Ruiz Bracamonte, Angie Michelle2019-05-07T21:13:09Z2019-05-07T21:13:09Z2018https://hdl.handle.net/20.500.12867/1803La presente investigación tuvo por objetivo general analizar las causas de la baja rentabilidad de una empresa procesadora de café. En primera instancia se realizó una investigación con respecto a cómo enfrentan la realidad otras empresas de diferentes rubros y mercados, a nivel internacional, nacional y local. También se realizó una investigación acerca de la definición, clasificación, indicadores y factores que influyen en la rentabilidad desde el punto de vista de diferentes autores, para conocer más a fondo sobre nuestro problema principal. La investigación tiene un enfoque cuantitativo y cualitativo y es de tipo descriptivo, para llevarla a cabo se obtuvo una muestra de 80 personas involucradas de una población de 101. La técnica que se empleó para realizar esta investigación es la entrevista y la observación y el instrumento utilizado fue el cuestionario y las fichas de observación. Como resultado, se encontraron un total de 6 causas que afectan la rentabilidad de esta empresa y se evidenció el por qué se afirma que son la razón de una baja rentabilidad; causas que van desde un deficiente proceso de selección de personal, hasta falta de mantenimiento de las máquinas. Además, se detectó que éstas han llegado a afectar hasta un 30,2% de la rentabilidad margen bruto.Trabajo de investigaciónCampus Chiclayoapplication/pdfspaUniversidad Tecnológica del PerúPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Tecnológica del PerúRepositorio Institucional - UTPreponame:UTP-Institucionalinstname:Universidad Tecnológica del Perúinstacron:UTPRentabilidadCaféhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Análisis de las causas de la baja rentabilidad de una empresa procesadora de caféinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionSUNEDUBachiller en Ingeniería IndustrialUniversidad Tecnológica del Perú. Facultad de Ingeniería Industrial y MecánicaBachillerIngeniería IndustrialPregrado72774375722026http://purl.org/pe-repo/renati/level#bachillerhttp://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionTHUMBNAILAngie Ruiz_Trabajo de Investigacion_Bachiller_2018.pdf.jpgAngie Ruiz_Trabajo de Investigacion_Bachiller_2018.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg11654http://repositorio.utp.edu.pe/bitstream/20.500.12867/1803/6/Angie%20Ruiz_Trabajo%20de%20Investigacion_Bachiller_2018.pdf.jpg421ecf0d29cf0c41577c370f7e1a3bf2MD56ORIGINALAngie Ruiz_Trabajo de Investigacion_Bachiller_2018.pdfAngie Ruiz_Trabajo de Investigacion_Bachiller_2018.pdfapplication/pdf1018486http://repositorio.utp.edu.pe/bitstream/20.500.12867/1803/1/Angie%20Ruiz_Trabajo%20de%20Investigacion_Bachiller_2018.pdfc86f589960bbdf8eb166b7bed78b100aMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://repositorio.utp.edu.pe/bitstream/20.500.12867/1803/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52TEXTAngie Ruiz_Trabajo de Investigacion_Bachiller_2018.pdf.txtAngie Ruiz_Trabajo de Investigacion_Bachiller_2018.pdf.txtExtracted texttext/plain49806http://repositorio.utp.edu.pe/bitstream/20.500.12867/1803/5/Angie%20Ruiz_Trabajo%20de%20Investigacion_Bachiller_2018.pdf.txtaf8b2dae774cfa8515b06d99af873a84MD5520.500.12867/1803oai:repositorio.utp.edu.pe:20.500.12867/18032021-11-17 23:09:49.047Repositorio Institucional de la Universidad Tecnológica del Perúrepositorio@utp.edu.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
score 13.987529
Análisis de las causas de la baja rentabilidad de una empresa procesadora de café
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares