Plan de negocios: "No te chifles"

• Autores: Vera Saldani, Catherine Lisbet, Vera Saldani, Marylin Laura, Rojas Zarate, Stephanie Christie, Moreno Quiroz, Cecilia Raquel, Olazabal Rivero de la Guarda, Carla Xaviera
• Fecha de Publicación: 2019
• Institución: Universidad Científica del Sur
• Repositorio: UCSUR-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.cientifica.edu.pe:20.500.12805/1207
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12805/1207; https://doi.org/10.21142/tb.2020.1207
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Plan de negocios; Chifles; Comercialización

En el siguiente documento se presenta el Plan de Negocio “Comercialización de chifles con sabores en Lima Metropolitana", la intención es conocer la viabilidad del negocio y ver si es o no factible invertir en el negocio. Para ello se realizan varias prácticas que se traducen en un conjunto de planes, para conocer si el negocio es viable o no y también las acciones y estrategias tácticas que se deben seguir para hacer realidad un negocio así. Con el presente plan pretendemos crear un negocio de manera técnica para que sea dirigido de forma profesional y empresarial. Por ello lo propuesto a continuación consta de 7 capítulos. En el primero presentaremos la formulación del negocio donde analizaremos la oportunidad del mercado y así presentar nuestra idea de negocio, concluyendo este primer capítulo con una matriz canvas para mayor detalle de nuestra propuesta. El segundo, Análisis del entorno, donde analizaremos el mercado a través de las 4 fuerzas de Porter, estudiando también las amenazas de nuevos ingresos y productos sustitutos, lo cual nos permitirá analizar nuestra demanda y los factores del mercado. En el tercero, Plan estratégico de la empresa, presenta los aspectos básicos como misión, visión y el análisis FODA, además comprende las estrategias del negocio que aplicaremos y las fuentes generadoras de ventaja competitiva como también las alianzas estratégicas que realizaremos...