Gestión logística para mejorar la productividad en la empresa Agroindustria Caraz S.A.C. 2019

• Autores: Huamán Valles, María Roxana, Villalobos Vásquez, Winworfan Gheorgette Eugenio
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Señor de Sipan
• Repositorio: USS-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uss.edu.pe:20.500.12802/7443
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12802/7443
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: gestión logística; productividad; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

Para mejorar la productividad se la empresa Agroindustria Caraz S.A.C, la cual se dedica a la actividad agroindustrial, primeramente, se tuvo que ser un análisis de la gestión logística, luego se aplicaron algunos métodos de la ingeniería industrial a través de herramientas para mejorar el cumplimiento de pedidos que no se entregaban a tiempo a sus respectivos clientes. En la presente tesis de investigación se identificaron los problemas y causas. Se evaluaron todos los factores que afectan la eficiencia para entregar el pedido a tiempo y el rendimiento del proceso en cada área y además se reconoció el impacto que ocasionan, entre los factores detectados tenemos las demoras de entrega del proveedor, baja producción, mala maniobra del trabajador a la hora de llevas el producto a su destino .Lo cual se concluyó en implementar programas 5S y la evaluación de proveedores y mejora de la cajas para que no se rompan el producto, para mejorar la entrega de producto .