Mejora de la productividad en la empresa Inversiones Grupo el Misti S.R.L mediante la metodología de mejora continua PHVA

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Esta tesis la desarrollamos en la empresa INVERSIONES GRUPO EL MISTI S.R.L. con aproximadamente 40 años fabricando productos principalmente para el sector de industrias alimentarias. Esta empresa la encontramos situada en Chilca - Huancayo, esta es una de las más representativas del distrito. El pri...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Mendez Urrutia, Ither Valentin, Torres Rivera, Thalia Darly Johara
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2025
Institución:Universidad de San Martín de Porres
Repositorio:USMP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usmp.edu.pe:20.500.12727/17646
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12727/17646
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Metodología PHVA
Mejora continua
Productividad
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description Esta tesis la desarrollamos en la empresa INVERSIONES GRUPO EL MISTI S.R.L. con aproximadamente 40 años fabricando productos principalmente para el sector de industrias alimentarias. Esta empresa la encontramos situada en Chilca - Huancayo, esta es una de las más representativas del distrito. El principal objetivo de nuestro proyecto es incrementar la productividad de la empresa mediante un sistema de mejora continua, implementado para incrementar la rentabilidad y a su vez tener una imagen más atractiva ante sus consumidores. En relación con la situación problemática de la empresa hemos decidido usar la Metodología PHVA que es la más se adecuaba a la solución del problema de esta. A su vez, empleamos estas herramientas: Diagrama de Causa-Efecto o Ishikawa, Árbol de Problemas, Matriz AMFE y Matriz QFD estos ayudaron en mayor magnitud para poder tener el diagnóstico actual de la empresa. Este proyecto lo iniciaremos diseñando el Plan Estratégico de la organización para trazar sus objetivos estratégicos y en base a ellos poder alinear los planes de acción para lograr los objetivos y complementando se implementará la metodología de las 5S. Luego de implementarse los planes de acción se reevaluaron los indicadores del cuadro de mando integral para verificar si hubo o no una mejora, comprobando así el logro efectivo de los objetivos; teniendo en cuenta acciones para que la mejora continua perdure y así concluir con el aumento de la rentabilidad en la empresa que es el objetivo de este proyecto
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A su vez, empleamos estas herramientas: Diagrama de Causa-Efecto o Ishikawa, Árbol de Problemas, Matriz AMFE y Matriz QFD estos ayudaron en mayor magnitud para poder tener el diagnóstico actual de la empresa. Este proyecto lo iniciaremos diseñando el Plan Estratégico de la organización para trazar sus objetivos estratégicos y en base a ellos poder alinear los planes de acción para lograr los objetivos y complementando se implementará la metodología de las 5S. 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