Food Insecurity

Descripción del Articulo

La inseguridad alimentaria es un problema global y tiene diferentes causas y efectos. Usualmente se piensa que se relaciona exclusivamente con la pobreza como causa principal pero también se reportan en la literatura otros aspectos como la violencia contra la mujer; asimismo, la inseguridad alimenta...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Vara Horna, Arístides, Alvarez Risco, Aldo
Formato: capítulo de libro
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad de San Martín de Porres
Repositorio:USMP-Institucional
Lenguaje:inglés
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Materia:Alimentación
Seguridad alimentaria
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description La inseguridad alimentaria es un problema global y tiene diferentes causas y efectos. Usualmente se piensa que se relaciona exclusivamente con la pobreza como causa principal pero también se reportan en la literatura otros aspectos como la violencia contra la mujer; asimismo, la inseguridad alimentaria impacta directamente en el agravamiento de enfermedades como el VIH o el cáncer. Es necesario un abordaje integral para garantizar la seguridad alimentaria de la población, a través de estrategias multidisciplinarias y con enfoques basados en resultados de investigación.
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