Elaboración de la harina de tocosh

Descripción del Articulo

La puesta en marcha de la empresa tiene como fin la producción y comercialización de harina de tocosh a nivel nacional. En la actualidad este producto se viene expidiendo a granel, el mismo que tiene dificultades para su consumo final.
Detalles Bibliográficos
Autores: Gomes Suarez, Ada Silvia, Huarac Cadillo, Cristian Alex, Loli López, Wendy Samanta, Zambrana Hinojosa, Henry Hernan
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2016
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/10565
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/10565
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Industria alimentaria
Producto vegetal
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