Snack liofilizado a base de macambo

• Autores: Chuchon Cordova, Sabino Felix Junior, Gonzales Rojas, Fabiola Olivia, Ibarra Lagos, Ernesto Francisco, Llamoja Hinostroza, Army Krisna, Terrones Chavez, Luis Enrique
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
• Repositorio: USIL-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/11828
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14005/11828
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Proyectos de inversión; Administración de empresas; Producción y comercialización; Industria alimentaria; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

El proyecto de negocio consiste en una empresa que se dedique a la producción y comercialización de snack de Macambo liofilizado, contará con un horizonte de evaluación de 3 años, iniciando en el año 2021 hasta el 2023. En este tiempo se evaluará la viabilidad del negocio y su retorno financiero. La empresa Energy Seed S.A.C, conformada por capital peruano, se dedicará a la producción y elaboración de snack a base de Macambo liofilizado, que se destaca por ser un superalimento natural, producto beneficioso para la reducción de la presión arterial, relajación de los músculos, ayuda a la concentración y es ideal para la prevención de la diabetes y el colesterol, ideal como una opción saludable, de agradable sabor, de fácil acceso y a un precio accesible.