Elaboración y comercialización de yogurt natural a base de tocosh enriquecido con frutos de alto valor nutricional

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El trabajo de investigación que se presenta tiene por finalidad analizar una propuesta de negocio que consiste en la elaboración y comercialización de un yogurt natural llamado BIO TOCOSH, que pertenece a la empresa BIO PRODUCTS SAC, localizada en el distrito de Comas de Lima Metropolitana. Nuestro...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Julcarima Quispe, Francis Pedro, Llanos Solorzano, Deysi, Quispe Fernandez, Jimmy Walter, Soto Mattos, Deysi Yeraldi
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/11011
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/11011
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Industria alimentaria
Bebida
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