Food truck de postres con sabor a pisco peruano

Descripción del Articulo

El presente proyecto, a través de una cadena de Food Trucks, busca captar un mercado interesado en los nuevos sabores dulces. Esta idea de negocio, además de ofrecer un servicio innovador, también se distinguirá en sus postres con un toque de nuestra bebida bandera, el Pisco peruano. Este modelo de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Ccorimanya Choque, Harry Antony, Verano Rojas, Mylena Mercedes
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/12150
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/12150
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Administración de empresas
Pisco (Bebida Alcohólica)
Producción y comercialización
Proyecto de inversión
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