Elaboración de margarina natural a partir de umari

Descripción del Articulo

El presente proyecto se dedicará a la producción y comercialización de margarina natural a partir de umarí; una fruta amazónica, enriquecido con sacha inchi, contenido en un envase de vidrio incoloro de 100 gramos. El objetivo de la empresa es poder atender las necesidades del consumidor final con e...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Castillo Segura, Marciano, Herencia Calampa, Tatiana, Olivares Yanqui, Cesar, Velásquez Narro, Luis Fernando, Cangre Melgar, Claudia Carolina
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:usil/8899
Enlace del recurso:https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/8899
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Industria alimentaria
Fruta
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