Restaurante temático Cusco

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Nuestro proyecto se resume en la “Implementación de un Restaurante Tradicional en la ciudad de Cusco”, cuyo nombre será Manka. La propuesta de valor del negocio es brindar un servicio diferenciado en donde se ofrezca una carta de platos de comida tradicional, un adecuado ambiente y un servicio de ca...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Mellado Almanza, Darwin, Orcotoma Dueñas, Orlando Ubaldo, Rozas Linares, Pavvel
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/2962
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/2962
http://dx.doi.org/10.20511/USIL.thesis/2962
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Planificación estratégica
Restaurantes
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