Fabricación y comercialización de pan saludable a base de harina de almendras

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Almond Bread es el nombre comercial con el que se ha desarrollado el proyecto de investigación. Esta idea nace de la imperiosa y creciente demanda por una alimentación saludable que existe en el Perú y en América Latina. Bajo la razón social, Healthy Bread SAC, elaboraremos y comercializaremos un pa...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Denegri Ramírez, Bruno Elio, Guarda Méndez, Giulianna Judith, Llerena Llerena, Marisol, Molina Gallardo, Winnifer Yanira, Velasquez Osorio, Marco Bruno
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
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Enlace del recurso:https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/11173
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Industria alimentaria
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