Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta deshidratadora de piña (Ananas comosus) y plátano seda (Musa acuminata) en Ayacucho

Descripción del Articulo

El presente proyecto utilizó como materia prima piña y plátano variedad seda, de acuerdo a Jos datos estadíticos, La Mar y Huanta son las provincias que producen más piña y plátano variedad seda, alcanzando una producción de 3539 TM de piña y 7210 TM de plátano para el año 2015. De acuerdo al estudi...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Taype Mucha, Gerson Uriel
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2016
Institución:Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga
Repositorio:UNSCH - Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unsch.edu.pe:UNSCH/1190
Enlace del recurso:http://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/1190
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Deshidratacion de piña y platano
Planta deshidratadora
Instalacion y pre-factibilidad
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