Diseno, construccion e implementacion de un modulo de refrigeracion para simular y controlar el proceso de refrigeracion y congelacion de alimentos en el laboraqtorio de la escuela de Ingenieria de Industrias Alimentarias

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En este trabajo de investigacion se toma como referencia los procesos termodimamicos de transferencia de calor asi como analizar y comprender el ciclo intervenido de Carnot sus relaciones y dependencias; con el objetivo de analizar y comprender el ciclo de refrigeracion y congelacion de manera pract...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Delgado,Zuñiga Silvana Villar,Villega Jorge Jesus
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2015
Institución:Universidad Nacional de San Agustín
Repositorio:UNSA-Institucional
Lenguaje:español
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