Evaluacion comparativa de los metodos thorpe y frances para la obtencion de carmin a partir de la cochinilla (dactylopius coccus costa) en el distrito de la joya

Descripción del Articulo

La presente investigacion tiene como finalidad determinar cuál de los dos metodos en estudio, método Thorpe o Frances, es el más eficiente, factible y economico para la obtencion de carmin, como una alternativa de desarrollo sustentable para la comunidad, permitiendo al Distrito la Joya convertirse...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Mamani Martinez, Gleny Yessica, Huamani Zuñiga, Ivon
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2015
Institución:Universidad Nacional de San Agustín
Repositorio:UNSA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unsa.edu.pe:UNSA/226
Enlace del recurso:http://repositorio.unsa.edu.pe/handle/UNSA/226
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Cochinilla
Cladodio
Ninfa
Acido carminico
Carmin
Impurezas
Cenizas
Decantacion
Alumbre soxhlet
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02
Descripción
Sumario:La presente investigacion tiene como finalidad determinar cuál de los dos metodos en estudio, método Thorpe o Frances, es el más eficiente, factible y economico para la obtencion de carmin, como una alternativa de desarrollo sustentable para la comunidad, permitiendo al Distrito la Joya convertirse en no solo en un exportador de cochinilla sino tambien de carmín, ya que el producto a obtenerse tien el reconocimiento maundial, especialmente pro los Paises desarrollados.
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