Obtención de vino a partir de uva (Vitis vinífera) para exportación

Descripción del Articulo

La presente Investigación trata sobre el producto de exportación en el sector agroindustrial; la uva, que es una fruta de gran demanda internacional por sus propiedades beneficiosas a la salud, como medio de prevención y curación de enfermedades, así como por poseer características agradables al exi...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Valencia Morón, Máximo Alberto
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica
Repositorio:UNICA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unica.edu.pe:20.500.13028/5081
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Áreas de procesamiento
Cultivo
Calidad sanitaria
Contaminación
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