Sostenibilidad en las fincas productoras de café (Coffea arabica L.) en el caserío José María Ugarteche - Hermilio Valdizán – Huánuco

• Autor: Fernandez Escobar, Angie Tatyana
• Formato: tesis doctoral
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Nacional Hermilio Valdizán
• Repositorio: UNHEVAL-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unheval.edu.pe:20.500.13080/12849
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.13080/12849
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Ambiental; Económica; Indicador; Punto crítico; Social; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.05.08

La investigación tuvo como objetivo determinar la sostenibilidad de las fincas cafetaleras del caserío José María Ugarteche del distrito de Hermilio Valdizán, Huánuco en el 2024, evaluando las dimensiones económica, social y ambiental para 22 fincas, a través de un cuestionario previamente validado por expertos. Se encontró que, el 18% de las fincas son sostenibles económicamente, el 82% lo son socialmente, y el 100% presentan sostenibilidad ambiental. Los puntos críticos identificados, respecto a la sostenibilidad económica son superficie de producción, productos de autoconsumo, factor de rendimiento, ingreso neto mensual, diversificación para la venta, número de vías de comercialización y la dependencia de insumos externos, con respecto a la sostenibilidad social son vivienda, acceso a la educación y a cobertura sanitaria, así como la asociatividad, y finalmente con la sostenibilidad ambiental son la diversificación de cultivos y la pendiente de las fincas. Se concluye que, cuatro fincas cafetaleras son sostenibles debido a que el Indice Sostenibilidad General (IGS) es mayor o igual 2 y ninguno de los tres indicadores tuvieron valores menores a 2.