Uso de perfil analítico de la palta hass (Persea americana Mill.) de exportación para su clasificación

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Detalles Bibliográficos
Autor: Ronceros Narrea, Jorge Luis
Fecha de Publicación:2025
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/7143
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/7143
Materia:Palta Hass
Persea americana
Alimento
Exportación
Calidad
Clasificación
Análisis
Producto agrícola
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01
Descripción
Sumario:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Uso de perfil analítico de la palta hass (Persea americana Mill.) de exportación para su clasificación
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