Rendimiento productivo de cuyes (Cavia porcellus) en crecimiento y engorde con tres forrajes diferentes bajo sistema de alimentación mixta

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
Detalles Bibliográficos
Autor: Lezma Lima, Carlos Esteban
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2025
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/7227
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Maíz chala
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spelling Morón Barraza, Jonathan Alejandrod20999d6-295f-4d61-822a-337cf9854cb5-1Lezma Lima, Carlos Esteban2025-07-31T17:25:56Z2025-07-31T17:25:56Z2025https://hdl.handle.net/20.500.12996/7227Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción AnimalEl presente estudio, realizado en la Granja de Cuyes Cieneguilla UNALM entre abril y junio de 2024, tuvo como objetivo evaluar el rendimiento productivo de 84 cuyes machos tipo 1, recién destetados (edad promedio 14 ± 3 días; peso inicial 250 ± 50 g), en crecimiento y engorde, alimentados bajo un sistema de alimentación mixta con tres forrajes diferentes y suplementación de vitamina C. Los animales fueron distribuidos al azar en cuatro tratamientos: T0 (control): concentrado + agua; T1: concentrado + agua + maíz chala; T2: concentrado + agua + hoja de camote; y T3: concentrado + agua + broza de brócoli. Se aplicó el Diseño Completamente al Azar para evaluar las variables. Los resultados indican que T3 (1100.41 g) superó significativamente en peso vivo final a T1, T2 y T0 en 130.92 g, 180.24 g y 322.13 g, respectivamente. Hubo diferencias significativas en la ganancia de peso, donde T3 (857.81 g) superó en 206.19 g al promedio de los demás. También se observaron diferencias significativas en el consumo de materia seca, con T1 (3494.42 g) superando en 966.29 g al resto. Respecto a la conversión alimenticia se obtuvo diferencias significativas, siendo T0 (3.33) y T3 (3.40) los mejores. La mayor mortalidad se observó en T2 (28.57 por ciento), y la menor en T3 (4.76 por ciento), con diferencias marcadas entre tratamientos. El rendimiento de carcasa mostró diferencias significativas, siendo mayores en T3 (63.88 por ciento) y T1 (62.18 por ciento) frente a T2 (61.18 por ciento) y T0 (60.09 por ciento). La retribución económica por kg de peso vivo fue mayor en T3 (S/. 14.68), seguida de T1, T2 y T0, con diferencias significativas. De manera coherente, el mayor mérito económico se observó en T3 (139.54 por ciento), reflejando su mayor rentabilidad. Estos resultados respaldan la factibilidad de incluir broza de brócoli en la dieta, ya que mostró un mejor rendimiento productivo y económico en cuyes en etapa de crecimiento y engorde.The present study, carried out at the Cieneguilla-UNALM Guinea Pig Farm between April and June 2024, aimed to evaluate the productive performance of 84 type 1 male guinea pigs, recently weaned (average age 14±3 days; initial weight 250±50g), growing and fattening, fed under a mixed feeding system with three different forages and vitamin C supplementation. The animals were randomly distributed into four treatments: T0 (control): concentrate + water; T1: concentrate + water + husk corn; T2: concentrate + water + sweet potato leaf; and T3: concentrate + water + broccoli brushwood. The Completely Randomized Design was applied to evaluate the variables. The results indicate that T3 (1100.41 g) significantly exceeded T1, T2 and T0 in final live weight by 130.92 g, 180.24 g and 322.13 g, respectively. There were significant differences in weight gain, where T3 (857.81 g) exceeded the average of the others by 206.19 g. Significant differences were also observed in dry matter intake, with T1 (3494.42 g) exceeding the rest by 966.29 g. Regarding feed conversion, significant differences were obtained, with T0 (3.33) and T3 (3.40) being the best. The highest mortality was observed in T2 (28.57 percent), and the lowest in T3 (4.76 percent), with marked differences between treatments. Carcass yield showed significant differences, being higher in T3 (63.88 percent) and T1 (62.18 percent) compared to T2 (61.18 percent) and T0 (60.09 percent). The economic return per kg of live weight was highest in T3 (S/. 14.68), followed by T1, T2 and T0, with significant differences. Consistently, the highest economic merit was observed in T3 (139.54 percent), reflecting its greater profitability. These results support the feasibility of including broccoli brushwood in the diet, as it showed better productive and economic performance in guinea pigs during the growth and fattening stages.application/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La MolinaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Maíz chalaPendienteRendimiento productivo de cuyes (Cavia porcellus) en crecimiento y engorde con tres forrajes diferentes bajo sistema de alimentación mixtainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMSUNEDUZootecniaUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de ZootecniaIngeniero Zootecnista75969396https://orcid.org/0000-0001-5824-837345550756https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional811306Hidalgo Lozano, VíctorPalacios Pinto, Gloria MercedesCántaro Segura, José LuisORIGINALlezma-lima-carlos-esteban.pdflezma-lima-carlos-esteban.pdfTexto completoapplication/pdf4596372https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/0bbc50f3-f339-4c40-b956-ebf2d571f53b/download9989c17c4f5715c64a5b88e1882819b4MD51Antiplagio completo.pdfAntiplagio completo.pdfInforme originalidadapplication/pdf4728795https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/b919e612-cbb8-4ba7-893b-bb3885537362/downloadf9592aadaf444df8a1a3adce5f793426MD52Anexo 9.pdfAnexo 9.pdfAutorizaciónapplication/pdf472074https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/a39c6f7c-13df-4aef-bc7d-60feab0817dd/download02709ee23043005d806df24a04433b63MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81664https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/a848ed03-d495-4106-931d-5299b9fc1a6e/download97c5bee00fbb4c4f8867bd742b579336MD54TEXTlezma-lima-carlos-esteban.pdf.txtlezma-lima-carlos-esteban.pdf.txtExtracted texttext/plain101408https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/fb8d3084-1a1d-4615-88fb-fee29c281b38/download7bb33ee710780565ffb305ca524b71bcMD55Antiplagio completo.pdf.txtAntiplagio completo.pdf.txtExtracted texttext/plain101267https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/2ae65f31-3487-4db5-9541-b42578f19e80/downloade9cb1a5f35760b6315028f8c2731a068MD57Anexo 9.pdf.txtAnexo 9.pdf.txtExtracted texttext/plain6https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/01f191ca-e7b6-4d75-9672-696afeaafbdf/download6d93d3216dc4a7f5df47d4876fbec4d3MD59THUMBNAILlezma-lima-carlos-esteban.pdf.jpglezma-lima-carlos-esteban.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4328https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/b46fb611-bcb5-4c9a-a816-0e3c6cea4074/downloadfd9d9b4d37edb4b47c3d72cc029fbe7fMD56Antiplagio completo.pdf.jpgAntiplagio completo.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2942https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/72dc0a04-c877-403a-b7f5-4417056910aa/downloade843570e21df1e1d4d8ebd1abb709afdMD58Anexo 9.pdf.jpgAnexo 9.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4831https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/16497f27-c058-4b20-807f-3e497c5b2100/downloadf0c1f8f1472ecfa7c6d7828c64019872MD51020.500.12996/7227oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/72272025-07-31 22:04:29.956https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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