Análisis de la cadena de valor de los ajíes escabeche (Capsicum baccatum L. var. Pendulum (Wild)) y picante (Capsicum sp.) en: “Los Éjidos del Norte”, Piura – Perú
Descripción del Articulo
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2014 |
| Institución: | Universidad Nacional Agraria La Molina |
| Repositorio: | UNALM-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2319 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2319 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Capsicum pendulum Capsicum baccatum Participación de agricultores Métodos de cultivo Ganancias Manejo del cultivo Rentabilidad Costos de producción Costos Piura (dpto) Piura (prov) Caserío los Tejidos del Norte Ají picante Ají escabeche Cadena de valor Ajies Perú Evaluación Factores de producción Recursos económicos http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06 |
| Sumario: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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