“Condiciones favorables para la extracción de aceite de linaza (Linum Usitatissimum) en un equipo SOXHLET modificado"

Descripción del Articulo

En la presente tesis se han establecido las condiciones favorables para la extracción de aceite linaza (Linum Usitalissimum) en un equipo Soxhlet modificado con solvente hexane. Las muestras experimentales estuvieron conformadas por 15 gramos y 20 gramos dc linaza con contenido de humedad de 7,78% y...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Condori Callata, Víctor Raúl; Mateo Lovo, Elizabeth Roció
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad Nacional del Callao
Repositorio:UNAC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unac.edu.pe:20.500.12952/2768
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12952/2768
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Número de etapas Soxhlet
Extracción Soxhlet
Aceite de linaza
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description En la presente tesis se han establecido las condiciones favorables para la extracción de aceite linaza (Linum Usitalissimum) en un equipo Soxhlet modificado con solvente hexane. Las muestras experimentales estuvieron conformadas por 15 gramos y 20 gramos dc linaza con contenido de humedad de 7,78% y un tamaño de partícula numero de malla 60 ASTM (118 mm). El aceite de dicha linaza fue extraído por el método Soxhlet a nivel laboratorio y se obtuvieron rendimientos de 28.535% con 150 ml de hexano y 15 g de linaza, y 29.708% con 200 ml de hexano y 20 g de linaza. Se realizaron ocho experimentos con doble corrida experimental, cada uno, para la extracción de aceite de linaza, dando como resultado 6 etapas de extracción con 10 L de solvente Kg de linaza. La temperatura y el tiempo de extracción fueron determinados por el punto de ebullición del solvente bexano y el mismo proceso de extracción Soxhlet respectivamente.
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