Diseño de una planta industrial para la producción de ácido peracético

• Autores: Cordova Melendez, Adrian Manuel, Brigges Loayza, Cristhofer Renato
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Nacional del Callao
• Repositorio: UNAC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unac.edu.pe:20.500.12952/10150
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12952/10150
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Planta industrial; Producto; Ácido paracético; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.04.01

La tesis presenta el diseño de una planta industrial para la producción de ácido peracético, un agente antimicrobiano de alta demanda en los sectores de alimentos y salud en Perú. Debido a que la producción local es limitada y mayormente de pequeña escala, se propone un diseño que emplea la destilación, una tecnología de intensificación de procesos que combina reacción y separación en una sola unidad. Este método optimiza la producción al mejorar la conversión y reducir los costos energéticos. El estudio incluye la selección de tecnología, diseño de equipos clave, y simulación del proceso utilizando software de ingeniería. Los resultados incluyen el modelo de ingeniería y el proyecto de diseño de la planta, con un enfoque en viabilidad técnica y económica para satisfacer la demanda nacional.