“Cálculo y diseño de un Exhaustor Dosificador“

Descripción del Articulo

Proceso adecuado de elaboración de conservas con la mejor calidad usando equipos y máquinas que ejecutan determinadas operaciones con celeridad, seguridad, exactitud e higiene buscando superar deficiencias bajo un estudio técnico adecuado empleando material nacional en su elaboración y contribuir a...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Ureña Peralta, Milber
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:1985
Institución:Universidad Nacional del Callao
Repositorio:UNAC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unac.edu.pe:20.500.12952/4291
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12952/4291
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Industria conservera
mercados externos
operaciones complementarias
Descripción
Sumario:Proceso adecuado de elaboración de conservas con la mejor calidad usando equipos y máquinas que ejecutan determinadas operaciones con celeridad, seguridad, exactitud e higiene buscando superar deficiencias bajo un estudio técnico adecuado empleando material nacional en su elaboración y contribuir a la formación tecnológica propia
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