Propuesta de factibilidad económica de producción y comercialización de cerveza artesanal en la región Lambayeque en el año 2017

Descripción del Articulo

La cerveza es una bebida que ha existido desde tiempos inmemoriales, existen muchas culturas en el mundo que la han preparado, desarrollado y perfeccionado, a tal punto que ahora existen tantas variedades como gustos de las personas, y aunque no es un bien o un alimento que el ser humano necesite pa...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Vassallo Urquizo, Gino Paolo, Querevalu Samame, Kiara Haydee
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad Privada Juan Mejía Baca
Repositorio:UMB-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.umb.edu.pe:UMB/109
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Cerveza artesanal
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