La seguridad alimentaria y la nutrición

Descripción del Articulo

En el artículo se hace una revisión de diferentes documentos de la FAO Organización de lasNaciones Unidas donde se aborda la seguridad alimentaria y la educación para la nutriciónenfocado en el mundo, Latinoamérica y especialmente a nuestro país.También se analizan la propuesta de cambios y esquemas...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Flores Céspedes, José, Gomero Gomero, Max, Borda Pérez Albela, Gonzalo, Cáceres Delgado, Pedro A.
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2019
Institución:Universidad Le Cordon Bleu
Repositorio:ULCB-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ulcb.edu.pe:20.500.14546/239
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14546/239
https://doi.org/10.36955/RIULCB.2018v5n2.009
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Seguridad alimentaria
nutrición
conflicto
actores
ética
Food security
nutrition
conflict
actors
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Alimentos y bebidas
Negocios, Administración
Nutrición, Dietética
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La seguridad alimentaria y la nutrición
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