Efecto antibacteriano del extracto hidroalcohólico del Rizoma de Zingiber officinale (jengibre) frente a cepas de Escherichia coli.

Descripción del Articulo

El objetivo de la investigación es demostrar el efecto antibacteriano del extracto hidroalcohólico del rizoma de Zingiber officinale (Jengibre) frente a cepas de Escherichia coli. Utilizando un diseño experimental con dos grupos control y dos variables, se extrajo el rizoma de Zingiber officinale. L...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Aquino Tullume, Emperatriz Raquel, Pacherres Reusche, Diana Carolina
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2023
Institución:Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt
Repositorio:ROOSEVELT-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uroosevelt.edu.pe:20.500.14140/1954
Enlace del recurso:http://repositorio.uroosevelt.edu.pe/handle/20.500.14140/1954
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Efecto antibacteriano
Zingiber officinale
Escherichia coli
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
Descripción
Sumario:El objetivo de la investigación es demostrar el efecto antibacteriano del extracto hidroalcohólico del rizoma de Zingiber officinale (Jengibre) frente a cepas de Escherichia coli. Utilizando un diseño experimental con dos grupos control y dos variables, se extrajo el rizoma de Zingiber officinale. La extracción se realizó mediante técnicas hidroalcohólicas y el método de difusión en pozo de Kirby Bauer modificado. Los resultados revelaron halos de inhibición significativos para el extracto de Zingiber officinale: 10,80 mm al 50%, 14,06 mm al 75%, y 15,46 mm al 100%. En conclusión, se demostró el efecto antibacteriano del extracto hidroalcohólico del rizoma de Zingiber officinale frente a Escherichia coli, evidenciado por halos de inhibición superiores al control negativo.
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