Determinación de Plomo, Cadmio y Arsénico en Lechuga (Lactuca sativa) expendidos en el Mercado Unicachi, Comas, en el periodo de agosto del 2021
Descripción del Articulo
La finalidad de la investigación fue cuantificar los niveles de plomo, cadmio y arsénico en lechugas (Lactuca sativa) expendidas en el mercado Unicachi, Comas en el periodo agosto 2021. La población de estudio estuvo constituida por las lechugas de un total de 20 puestos que son expendidas en el mer...
| Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2022 |
| Institución: | Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt |
| Repositorio: | ROOSEVELT-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.uroosevelt.edu.pe:20.500.14140/767 |
| Enlace del recurso: | http://repositorio.uroosevelt.edu.pe/handle/20.500.14140/767 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Lechuga Metales pesados Plomo Cadmio Arsénico http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05 |
| Sumario: | La finalidad de la investigación fue cuantificar los niveles de plomo, cadmio y arsénico en lechugas (Lactuca sativa) expendidas en el mercado Unicachi, Comas en el periodo agosto 2021. La población de estudio estuvo constituida por las lechugas de un total de 20 puestos que son expendidas en el mercado Unicachi, Comas; la muestra estuvo conformada por 10 lechugas que son expendidas en el mercado Unicachi. La técnica empleada para cuantificar los metales pesados motivos de la presente investigación fue la absorción atómica que se llevó a cabo en el laboratorio Labicer de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI). Los resultados demuestran la exposición a estos metales pesados en lechugas y por consiguiente su presencia en la alimentación |
|---|
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
