Factores asociados y métodos de evaluación del estado nutricional en adultos mayores: Una revisión actualizada

• Autores: Uscamayta Apaza, Roxana Ximena, Añamuro Mendez, Arnold Josue
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad Peruana Unión
• Repositorio: UPEU-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/4662
• Enlace del recurso: http://repositorio.upeu.edu.pe/handle/20.500.12840/4662
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Estado nutricional; Geriatricos; Factores asociados; Desnutrición; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.26

Según la OMS para el año 2050 la población adulta mayor será el 22% de la población mundial. Pero se ha visto que, ya no solo importa la edad, si no, el entorno de la persona y el estilo de vida que este ha llevado. Se ha demostrado que el estado nutricional es un factor positivo que influye en los cambios involutivos propios de la edad y en el retraso de las enfermedades, pero que se ve alterado en el adulto mayor, lo cual lo lleva a ser mas propenso a desnutricion. Los factores asociados al estado nutricional son el estado funcional, el estado mental, estado social y económico, comorbilidades, mortalidad, sarcopenia, patrones laboratoriales, genéticos, fragilidad y la ingesta de medicamentos. El objetivo de este artículo fue analizar la evidencia actual de aquellos factores que se asocian al estado nutricional y determinar los métodos de evaluación nutricional del adulto mayor.