Cottage Jockey Plaza

Descripción del Articulo

El presente caso describe la problemática actual de Cottage Jockey Plaza, una franquicia que produce y comercializa comida saludable en los patios de comidas de los centros comerciales más importantes de Lima, y cuyos resultados desde su implementación no están siendo favorables, poniendo en riesgo...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Carruitero Rojas, Cristian Omar, Cortegana Medina, Elí Fabio, Vásquez Encalada, Jorge Luis
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2016
Institución:Universidad de Piura
Repositorio:UDEP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/2945
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11042/2945
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Cottage Jockey Plaza -- Planificación estratégica -- Estudio de casos
Administración de empresas -- Planificación estratégica -- Estudio de casos
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