Análisis sectorial del café, impacto en la economía peruana y sostenibilidad para el futuro

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El presente trabajo analiza el sector del café en Perú e identifica estrategias para mejorar la sostenibilidad en la cadena de valor del cultivo. Para este análisis se ha realizado una revisión exhaustiva de libros, informes y artículos, lo cual nos ha permitido incorporar diferentes perspectivas y...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Cabanillas Gallardo, Alexander, Hernandez Urbina, Jose Carlos, Loyola Valverde, Juan Luis
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2023
Institución:Universidad de Piura
Repositorio:UDEP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/6527
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11042/6527
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Café -- Comercio
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description El presente trabajo analiza el sector del café en Perú e identifica estrategias para mejorar la sostenibilidad en la cadena de valor del cultivo. Para este análisis se ha realizado una revisión exhaustiva de libros, informes y artículos, lo cual nos ha permitido incorporar diferentes perspectivas y conocimientos relevantes del sector cafetalero. Finalmente, nuestro análisis proporciona recomendaciones y aborda algunas prácticas que podrían mejorar la sostenibilidad económica del cultivo del café en nuestro país, pudiendo resultar útil tanto para los productores o aquellos interesados en la industria del café y/o la sostenibilidad económica en la agricultura.
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Finalmente, nuestro análisis proporciona recomendaciones y aborda algunas prácticas que podrían mejorar la sostenibilidad económica del cultivo del café en nuestro país, pudiendo resultar útil tanto para los productores o aquellos interesados en la industria del café y/o la sostenibilidad económica en la agricultura.application/pdfspaUniversidad de PiuraPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/Universidad de PiuraRepositorio Institucional Pirhua - UDEPreponame:UDEP-Institucionalinstname:Universidad de Piurainstacron:UDEPCafé -- ComercioCafé -- Producción y consumoCafé -- Aspectos económicos338.177 3https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Análisis sectorial del café, impacto en la economía peruana y sostenibilidad para el futuroinfo:eu-repo/semantics/masterThesisSUNEDUMáster en Dirección de EmpresasUniversidad de Piura. 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