Evaluación mediante indicadores productivos y energéticos de tres módulos de producción de panela granulada

Descripción del Articulo

La presente investigación tiene como objetivo desarrollar y validar una metodología para determinar los indicadores de producción y energéticos (de sostenibilidad) identificar el estado y problemas de los módulos paneleros usando los indicadores para plantear soluciones comprobar si el uso de la ing...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Santamaría Chipana, Hans Rogelio
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2011
Institución:Universidad de Piura
Repositorio:UDEP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/1302
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11042/1302
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Panela -- Producción -- Evaluación -- Perú -- Piura -- Tesis inéditas
664.13
Descripción
Sumario:La presente investigación tiene como objetivo desarrollar y validar una metodología para determinar los indicadores de producción y energéticos (de sostenibilidad) identificar el estado y problemas de los módulos paneleros usando los indicadores para plantear soluciones comprobar si el uso de la ingeniería y los cambios tecnológicos ha contribuido en el desarrollo de las plantas paneleras, mejorando el valor de los indicadores.
Evaluación mediante indicadores productivos y energéticos de tres módulos de producción de panela granulada
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