Planta procesadora de café orgánico, enfocado en el proceso ambiental, Perené 2022

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La investigación realizada tiene como objetivo diseñar un objeto arquitectónico destinado a la industrialización del café orgánico enfocado en el proceso ambiental donde se puedan realizar actividades como el Acopio, Procesamiento, Manufactura, capacitación y comercialización en mercados locales, na...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Estrella Coronado, Solar
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/94130
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12692/94130
Nivel de acceso:acceso abierto
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description La investigación realizada tiene como objetivo diseñar un objeto arquitectónico destinado a la industrialización del café orgánico enfocado en el proceso ambiental donde se puedan realizar actividades como el Acopio, Procesamiento, Manufactura, capacitación y comercialización en mercados locales, nacionales e internacionales. Logrando el crecimiento económico y sostenible en el distrito de Perené. Este proceso de investigación se justifica en el enfoque cualitativo y diseño de investigación fenomenológico. El proyecto está enmarcado en un proceso ambiental ya que como lo menciona el teórico Durand hay una preocupación por el calentamiento global y los consumidores buscan productos que sean amigable con el medio ambiente, También cuenta con participantes especialistas y equipamientos de temas industriales la validez del instrumento lo efectuaron 3 de expertos La recolección se obtuvo a través de la guía de entrevistas y ficha de observación un total de 20 participantes que contiene 8 ítems en la guía de entrevistas y 10 características en la ficha de observación el cual está de acuerdo a cada categoría. El estudio de la información fue interpretado de forma estructurada según la información adquirida el cual nos aporta en saber las características con que debe de contar el proyecto para el funcionamiento eficaz.
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El proyecto está enmarcado en un proceso ambiental ya que como lo menciona el teórico Durand hay una preocupación por el calentamiento global y los consumidores buscan productos que sean amigable con el medio ambiente, También cuenta con participantes especialistas y equipamientos de temas industriales la validez del instrumento lo efectuaron 3 de expertos La recolección se obtuvo a través de la guía de entrevistas y ficha de observación un total de 20 participantes que contiene 8 ítems en la guía de entrevistas y 10 características en la ficha de observación el cual está de acuerdo a cada categoría. El estudio de la información fue interpretado de forma estructurada según la información adquirida el cual nos aporta en saber las características con que debe de contar el proyecto para el funcionamiento eficaz.Lima EsteEscuela de ArquitecturaArquitecturaConstrucción sostenibleDesarrollo económico, empleo y emprendimientoIndustria, innovación e infraestructuraapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Repositorio Institucional - UCVUniversidad César Vallejoreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVCafé - ProcesosProcesos ambientalesCultura ambientalhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.08Planta procesadora de café orgánico, enfocado en el proceso ambiental, Perené 2022info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUArquitecturaUniversidad César Vallejo. 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Planta procesadora de café orgánico, enfocado en el proceso ambiental, Perené 2022
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