Estudio de tiempos y movimientos para mejorar la productividad en una empresa de productos lácteos, Chimbote - 2024

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El presente estudio tuvo como objetivo principal determinar la influencia de la aplicación del estudio de tiempos y movimientos para mejorar la productividad en una empresa de productos lácteos, Chimbote – 2024, alineado al ODS 8: Trabajo Decente y Crecimiento Económico. Se empleó una metodología cu...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Montes Chang, Rosa Mariel, Rubio Mejía, Jose Luis
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/168967
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12692/168967
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Tiempo
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description El presente estudio tuvo como objetivo principal determinar la influencia de la aplicación del estudio de tiempos y movimientos para mejorar la productividad en una empresa de productos lácteos, Chimbote – 2024, alineado al ODS 8: Trabajo Decente y Crecimiento Económico. Se empleó una metodología cuantitativa, aplicada, preexperimental y explicativa. La población estuvo conformada por 5 trabajadores del área de producción de la planta. Se utilizó una investigación de campo mediante la observación directa estructurada. Como resultado, luego de implementar las herramientas de mejora, la producción de yogur en los meses de julio, agosto y septiembre reflejó un porcentaje promedio de eficiencia del 88.65%, lo que representa un aumento en comparación con el pretest. Además, en cuanto a la eficacia, se obtuvo un valor del 94.02%, y la productividad general tuvo un promedio del 83.55%. Finalmente, se concluyó que la aplicación del estudio de tiempos y movimientos contribuye efectivamente a mejorar la productividad en una empresa de productos lácteos, en Chimbote, en el año 2024.
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Además, en cuanto a la eficacia, se obtuvo un valor del 94.02%, y la productividad general tuvo un promedio del 83.55%. Finalmente, se concluyó que la aplicación del estudio de tiempos y movimientos contribuye efectivamente a mejorar la productividad en una empresa de productos lácteos, en Chimbote, en el año 2024.ChimboteEscuela de Ingeniería IndustrialGestión Empresarial y ProductivaDesarrollo sostenible, emprendimientos y responsabilidad social.Desarrollo económico, empleo y emprendimientoTrabajo decente y crecimiento económicoPRESENCIALapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Repositorio Institucional - UCVUniversidad César Vallejoreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVTiempoProductividadProducciónLechehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Estudio de tiempos y movimientos para mejorar la productividad en una empresa de productos lácteos, Chimbote - 2024info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUIngeniería IndustrialUniversidad César Vallejo. 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