Asociación entre consumo de alimentos cariogénicos y la prevalencia de caries en adolescentes en dos centros educativos, Castilla, Piura, 2025

• Autores: Cordova Cordova, Veronica, Renteria Renteria, Eleane Mariuxi
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/178577
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/178577
• Nivel de acceso: acceso embargado
• Materia: Adolescente; Conservación de alimentos; Grupos de edad; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14

La realidad de los adolescentes escolares en relación al consumo de alimentos cariogénicos revela una tendencia frecuente influenciada por factores sociales y económicos, que contribuye a una alta prevalencia de caries dental. Determinar la asociación entre el consumo de alimentos cariogénicos y la prevalencia de caries en adolescentes de dos centros educativos de Castilla - Piura, Perú, 2025. La presente investigación es de tipo básica, diseño observacional, y transversal. La técnica utilizada fue la encuesta y el instrumento un cuestionario, más una ficha de evaluación clínica que fué el odontograma. La muestra estuvo conformada por 248 adolescentes entre las edades de 12 a 17 años. Se evidenció que la gran mayoría de adolescentes evaluados presentó caries dental con una prevalencia del 88,3 %. Existe asociación entre el consumo de alimentos cariogénicos y la prevalencia de caries dental en adolescentes de dos centros educativos de Castilla - Piura, Perú, 2025 siendo estadísticamente significativa con un p= 0.016.