Gestión logística de productos perecibles desde la experiencia de las empresas exportadoras del sector agro Lima, 2022

Descripción del Articulo

La presente investigación tuvo como objetivo describir la gestión logística de productos perecibles en las empresas exportadoras del sector agro Lima, 2022. La metodología utilizada fue de enfoque cualitativo, tipo aplicada y diseño fenomenológico descriptivo. Para la recolección de datos la técnica...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Soto Campos, Jhossy Melanin
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/115679
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12692/115679
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Gestión logística
Abastecimiento
Producto perecible
Exportaciones
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
id UCVV_a28030680228ab0d591927f7a8e8dfc2
oai_identifier_str oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/115679
network_acronym_str UCVV
network_name_str UCV-Institucional
repository_id_str 3741
dc.title.es_PE.fl_str_mv Gestión logística de productos perecibles desde la experiencia de las empresas exportadoras del sector agro Lima, 2022
title Gestión logística de productos perecibles desde la experiencia de las empresas exportadoras del sector agro Lima, 2022
spellingShingle Gestión logística de productos perecibles desde la experiencia de las empresas exportadoras del sector agro Lima, 2022
Soto Campos, Jhossy Melanin
Gestión logística
Abastecimiento
Producto perecible
Exportaciones
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
title_short Gestión logística de productos perecibles desde la experiencia de las empresas exportadoras del sector agro Lima, 2022
title_full Gestión logística de productos perecibles desde la experiencia de las empresas exportadoras del sector agro Lima, 2022
title_fullStr Gestión logística de productos perecibles desde la experiencia de las empresas exportadoras del sector agro Lima, 2022
title_full_unstemmed Gestión logística de productos perecibles desde la experiencia de las empresas exportadoras del sector agro Lima, 2022
title_sort Gestión logística de productos perecibles desde la experiencia de las empresas exportadoras del sector agro Lima, 2022
author Soto Campos, Jhossy Melanin
author_facet Soto Campos, Jhossy Melanin
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Macha Huamán, Roberto
dc.contributor.author.fl_str_mv Soto Campos, Jhossy Melanin
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Gestión logística
Abastecimiento
Producto perecible
Exportaciones
topic Gestión logística
Abastecimiento
Producto perecible
Exportaciones
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
description La presente investigación tuvo como objetivo describir la gestión logística de productos perecibles en las empresas exportadoras del sector agro Lima, 2022. La metodología utilizada fue de enfoque cualitativo, tipo aplicada y diseño fenomenológico descriptivo. Para la recolección de datos la técnica desarrollada fue la entrevista y como instrumento la guía de entrevista semiestructurada. Los resultados indicaron que la gestión logística es importante para los agroexportadores, ya que muestra de manera holística todos los procesos que involucran en la exportación de productos perecibles desde la compra de productos perecibles y los envases que se utilizan hasta la elección del contenedor del transporte. Se concluye que la gestión logística de los productos perecibles se da manera ineficiente debido a que algunos agroexportadores no consideran puntos claves como: (1) adquisición de productos perecibles, (2) elección de los proveedores, (3) almacenamiento y (4) elección del contenedor y medio de transporte. Además, es de suma importancia conocer la cantidad de productos perecibles que se necesita, para que no haya sobre abastecimiento y poder almacenar correctamente los productos perecibles de tal manera que el movimiento de los inventarios sea de manera fluida.
publishDate 2022
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2023-06-01T15:55:58Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2023-06-01T15:55:58Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2022
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12692/115679
url https://hdl.handle.net/20.500.12692/115679
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.es_PE.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad César Vallejo
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Repositorio Institucional - UCV
Universidad César Vallejo
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UCV-Institucional
instname:Universidad Cesar Vallejo
instacron:UCV
instname_str Universidad Cesar Vallejo
instacron_str UCV
institution UCV
reponame_str UCV-Institucional
collection UCV-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/115679/1/Soto_CJM-SD.pdf
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/115679/2/Soto_CJM.pdf
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/115679/3/license.txt
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/115679/4/Soto_CJM-SD.pdf.txt
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/115679/6/Soto_CJM.pdf.txt
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/115679/5/Soto_CJM-SD.pdf.jpg
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/115679/7/Soto_CJM.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv dbb676ed6f0d8f1c252a467dad89e5ea
f209117dcbfe50edeee9e37ad36ce8c9
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
0152aa427eba62b2fca81f99e371fee1
63ae7f56f9409bc557ab864017565fe0
521ddb94aa31991be5a9c89be70ab65c
521ddb94aa31991be5a9c89be70ab65c
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio de la Universidad César Vallejo
repository.mail.fl_str_mv repositorio@ucv.edu.pe
_version_ 1807921755582365696
spelling Macha Huamán, RobertoSoto Campos, Jhossy Melanin2023-06-01T15:55:58Z2023-06-01T15:55:58Z2022https://hdl.handle.net/20.500.12692/115679La presente investigación tuvo como objetivo describir la gestión logística de productos perecibles en las empresas exportadoras del sector agro Lima, 2022. La metodología utilizada fue de enfoque cualitativo, tipo aplicada y diseño fenomenológico descriptivo. Para la recolección de datos la técnica desarrollada fue la entrevista y como instrumento la guía de entrevista semiestructurada. Los resultados indicaron que la gestión logística es importante para los agroexportadores, ya que muestra de manera holística todos los procesos que involucran en la exportación de productos perecibles desde la compra de productos perecibles y los envases que se utilizan hasta la elección del contenedor del transporte. Se concluye que la gestión logística de los productos perecibles se da manera ineficiente debido a que algunos agroexportadores no consideran puntos claves como: (1) adquisición de productos perecibles, (2) elección de los proveedores, (3) almacenamiento y (4) elección del contenedor y medio de transporte. Además, es de suma importancia conocer la cantidad de productos perecibles que se necesita, para que no haya sobre abastecimiento y poder almacenar correctamente los productos perecibles de tal manera que el movimiento de los inventarios sea de manera fluida.AteEscuela de Negocios InternacionalesMarketing y Comercio InternacionalDesarrollo sostenible, emprendimientos y responsabilidad social.Desarrollo económico, empleo y emprendimientoTrabajo decente y crecimiento económicoapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Repositorio Institucional - UCVUniversidad César Vallejoreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVGestión logísticaAbastecimientoProducto perecibleExportacioneshttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Gestión logística de productos perecibles desde la experiencia de las empresas exportadoras del sector agro Lima, 2022info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUNegocios InternacionalesUniversidad César Vallejo. Facultad de Ciencias EmpresarialesLicenciada en Negocios Internacionales07500952https://orcid.org/0000-0002-5361-991070093200416116Quiroz Quesada, TaniaCastilla Jibaja, LeonardoMacha Huamán, Robertohttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisORIGINALSoto_CJM-SD.pdfSoto_CJM-SD.pdfapplication/pdf697661https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/115679/1/Soto_CJM-SD.pdfdbb676ed6f0d8f1c252a467dad89e5eaMD51Soto_CJM.pdfSoto_CJM.pdfapplication/pdf704498https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/115679/2/Soto_CJM.pdff209117dcbfe50edeee9e37ad36ce8c9MD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/115679/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53TEXTSoto_CJM-SD.pdf.txtSoto_CJM-SD.pdf.txtExtracted texttext/plain82642https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/115679/4/Soto_CJM-SD.pdf.txt0152aa427eba62b2fca81f99e371fee1MD54Soto_CJM.pdf.txtSoto_CJM.pdf.txtExtracted texttext/plain86148https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/115679/6/Soto_CJM.pdf.txt63ae7f56f9409bc557ab864017565fe0MD56THUMBNAILSoto_CJM-SD.pdf.jpgSoto_CJM-SD.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4872https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/115679/5/Soto_CJM-SD.pdf.jpg521ddb94aa31991be5a9c89be70ab65cMD55Soto_CJM.pdf.jpgSoto_CJM.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4872https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/115679/7/Soto_CJM.pdf.jpg521ddb94aa31991be5a9c89be70ab65cMD5720.500.12692/115679oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/1156792023-06-01 22:23:43.694Repositorio de la Universidad César Vallejorepositorio@ucv.edu.peTk9URTogUExBQ0UgWU9VUiBPV04gTElDRU5TRSBIRVJFClRoaXMgc2FtcGxlIGxpY2Vuc2UgaXMgcHJvdmlkZWQgZm9yIGluZm9ybWF0aW9uYWwgcHVycG9zZXMgb25seS4KCk5PTi1FWENMVVNJVkUgRElTVFJJQlVUSU9OIExJQ0VOU0UKCkJ5IHNpZ25pbmcgYW5kIHN1Ym1pdHRpbmcgdGhpcyBsaWNlbnNlLCB5b3UgKHRoZSBhdXRob3Iocykgb3IgY29weXJpZ2h0Cm93bmVyKSBncmFudHMgdG8gRFNwYWNlIFVuaXZlcnNpdHkgKERTVSkgdGhlIG5vbi1leGNsdXNpdmUgcmlnaHQgdG8gcmVwcm9kdWNlLAp0cmFuc2xhdGUgKGFzIGRlZmluZWQgYmVsb3cpLCBhbmQvb3IgZGlzdHJpYnV0ZSB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gKGluY2x1ZGluZwp0aGUgYWJzdHJhY3QpIHdvcmxkd2lkZSBpbiBwcmludCBhbmQgZWxlY3Ryb25pYyBmb3JtYXQgYW5kIGluIGFueSBtZWRpdW0sCmluY2x1ZGluZyBidXQgbm90IGxpbWl0ZWQgdG8gYXVkaW8gb3IgdmlkZW8uCgpZb3UgYWdyZWUgdGhhdCBEU1UgbWF5LCB3aXRob3V0IGNoYW5naW5nIHRoZSBjb250ZW50LCB0cmFuc2xhdGUgdGhlCnN1Ym1pc3Npb24gdG8gYW55IG1lZGl1bSBvciBmb3JtYXQgZm9yIHRoZSBwdXJwb3NlIG9mIHByZXNlcnZhdGlvbi4KCllvdSBhbHNvIGFncmVlIHRoYXQgRFNVIG1heSBrZWVwIG1vcmUgdGhhbiBvbmUgY29weSBvZiB0aGlzIHN1Ym1pc3Npb24gZm9yCnB1cnBvc2VzIG9mIHNlY3VyaXR5LCBiYWNrLXVwIGFuZCBwcmVzZXJ2YXRpb24uCgpZb3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgdGhlIHN1Ym1pc3Npb24gaXMgeW91ciBvcmlnaW5hbCB3b3JrLCBhbmQgdGhhdCB5b3UgaGF2ZQp0aGUgcmlnaHQgdG8gZ3JhbnQgdGhlIHJpZ2h0cyBjb250YWluZWQgaW4gdGhpcyBsaWNlbnNlLiBZb3UgYWxzbyByZXByZXNlbnQKdGhhdCB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gZG9lcyBub3QsIHRvIHRoZSBiZXN0IG9mIHlvdXIga25vd2xlZGdlLCBpbmZyaW5nZSB1cG9uCmFueW9uZSdzIGNvcHlyaWdodC4KCklmIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uIGNvbnRhaW5zIG1hdGVyaWFsIGZvciB3aGljaCB5b3UgZG8gbm90IGhvbGQgY29weXJpZ2h0LAp5b3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgeW91IGhhdmUgb2J0YWluZWQgdGhlIHVucmVzdHJpY3RlZCBwZXJtaXNzaW9uIG9mIHRoZQpjb3B5cmlnaHQgb3duZXIgdG8gZ3JhbnQgRFNVIHRoZSByaWdodHMgcmVxdWlyZWQgYnkgdGhpcyBsaWNlbnNlLCBhbmQgdGhhdApzdWNoIHRoaXJkLXBhcnR5IG93bmVkIG1hdGVyaWFsIGlzIGNsZWFybHkgaWRlbnRpZmllZCBhbmQgYWNrbm93bGVkZ2VkCndpdGhpbiB0aGUgdGV4dCBvciBjb250ZW50IG9mIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uLgoKSUYgVEhFIFNVQk1JU1NJT04gSVMgQkFTRUQgVVBPTiBXT1JLIFRIQVQgSEFTIEJFRU4gU1BPTlNPUkVEIE9SIFNVUFBPUlRFRApCWSBBTiBBR0VOQ1kgT1IgT1JHQU5JWkFUSU9OIE9USEVSIFRIQU4gRFNVLCBZT1UgUkVQUkVTRU5UIFRIQVQgWU9VIEhBVkUKRlVMRklMTEVEIEFOWSBSSUdIVCBPRiBSRVZJRVcgT1IgT1RIRVIgT0JMSUdBVElPTlMgUkVRVUlSRUQgQlkgU1VDSApDT05UUkFDVCBPUiBBR1JFRU1FTlQuCgpEU1Ugd2lsbCBjbGVhcmx5IGlkZW50aWZ5IHlvdXIgbmFtZShzKSBhcyB0aGUgYXV0aG9yKHMpIG9yIG93bmVyKHMpIG9mIHRoZQpzdWJtaXNzaW9uLCBhbmQgd2lsbCBub3QgbWFrZSBhbnkgYWx0ZXJhdGlvbiwgb3RoZXIgdGhhbiBhcyBhbGxvd2VkIGJ5IHRoaXMKbGljZW5zZSwgdG8geW91ciBzdWJtaXNzaW9uLgo=
score 13.774068
Gestión logística de productos perecibles desde la experiencia de las empresas exportadoras del sector agro Lima, 2022
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares