Teoría de restricciones para mejorar la productividad en una empresa de calzado, Florencia de Mora, 2025

• Autores: Guerrero Sinarahua, Alondra Antonella Yuriko, Sanchez Soria, Harold Alexander
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/169739
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/169739
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Productividad; Producción; Utilización; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

El presente estudio estuvo enfocado en la aplicación de la teoría de restricciones para mejorar la productividad en una empresa de calzado. Esto guarda relación con el objetivo de desarrollo sostenible número 9 porque contribuye al desarrollo de la industria de calzado mediante técnicas innovadoras. Se realizó una investigación aplicada, cuantitativa, de diseño pre experimental y alcance explicativo. La población fue la producción de calzado abierto para dama durante un tiempo de 30 días y se utilizó una muestra censal. Los instrumentos utilizados para la recolección de datos fueron la guía de entrevista, diagrama de Ishikawa, diagrama de Pareto, DAP, cronómetro y las fichas de recolección de datos para la producción y productividad. Estos instrumentos permitieron la recolección y análisis de la información pre test y post test, obteniendo buenos resultados como la reducción de tiempos, mejora de la utilización, eficiencia del sistema, capacidad útil, throughput y productividad. Esta última mejorando 26.87% para mano de obra, 27.91% para materia prima y 18.09% para la multifactorial. Se concluye que la aplicación de la teoría de restricciones se realizó de forma exitosa, permitiendo la mejora de la productividad en la empresa de calzado.