La gastronomía como eje principal del turismo en el distrito de Miraflores

Descripción del Articulo

La gastronomía se ha convertido en el principal atractivo turístico de algunos destinos, el Perú es un destino que cuenta con una gastronomía rica y diversa. Lima, su capital, es considerada como la Capital Gastronómica de Sudamérica, es así, que el Perú es un destino con gran potencial para desarro...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Musse Rayo, Carlos Gustavo
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2012
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/130136
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12692/130136
Nivel de acceso:acceso embargado
Materia:Gastronomía
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Turismo gastronómico
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description La gastronomía se ha convertido en el principal atractivo turístico de algunos destinos, el Perú es un destino que cuenta con una gastronomía rica y diversa. Lima, su capital, es considerada como la Capital Gastronómica de Sudamérica, es así, que el Perú es un destino con gran potencial para desarrollar el turismo gastronómico y podría consolidarse como un destino líder en esta modalidad de turismo. Esta investigación se centra en el distrito limeño de Miradores, el cual cuenta con una oferta gastronómica importante, que a la vez cumple el rol de un atractivo turístico. El presente trabajo procura mostrar la realidad de Miradores como destino turístico y confirmar si la gastronomía es el eje principal del turismo en el distrito. Además, el autor presenta algunas recomendaciones.
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spelling Càceres Miraya, Luis AdriànMusse Rayo, Carlos Gustavo2023-12-06T22:00:00Z2023-12-06T22:00:00Z2012https://hdl.handle.net/20.500.12692/130136La gastronomía se ha convertido en el principal atractivo turístico de algunos destinos, el Perú es un destino que cuenta con una gastronomía rica y diversa. Lima, su capital, es considerada como la Capital Gastronómica de Sudamérica, es así, que el Perú es un destino con gran potencial para desarrollar el turismo gastronómico y podría consolidarse como un destino líder en esta modalidad de turismo. Esta investigación se centra en el distrito limeño de Miradores, el cual cuenta con una oferta gastronómica importante, que a la vez cumple el rol de un atractivo turístico. El presente trabajo procura mostrar la realidad de Miradores como destino turístico y confirmar si la gastronomía es el eje principal del turismo en el distrito. Además, el autor presenta algunas recomendaciones.TesisLima NorteEscuela de Administración en Turismo y HoteleríaCreatividad e Innovación en el Desarrollo de Nuevos Productos Turísticos SosteniblesBiodiversidad, cambio climático y calidad ambientalPromoción de la salud, nutrición y salud alimentariaFin de la pobrezaapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Repositorio Institucional - UCVUniversidad César Vallejoreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVGastronomíaPerúMiradoresTurismo gastronómicohttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04La gastronomía como eje principal del turismo en el distrito de Mirafloresinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUAdministración en Turismo y HoteleríaUniversidad César Vallejo. 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