Gestión de inventarios para la mejora de la productividad en el almacén de una empresa agroindustrial, Trujillo 2023

• Autor: Chinchayhuara Lopez, Gina Yrmet
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/120786
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/120786
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Gestión de inventario; Productividad; Eficiencia; Eficacia; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00

El presente proyecto de investigación se enfoca en determinar cómo la gestión de inventario puede aumentar la productividad en almacén de una empresa agroindustrial en Trujillo durante el año 2023. La investigación se clasificó como aplicada, de tipo cuantitativo y de diseño experimental (cuasi-experimental). La población estudiada consistió en los registros de los ingresos y salidas de los productos en el almacén durante un período de 9 semanas. Se empleó la observación directa como técnica de investigación para la variable de gestión de inventario y las pruebas Pre-Test y Post-Test para medir la variable de productividad. Los datos obtenidos fueron procesados utilizando la herramienta SPSS en conjunto con el paquete Excel. Los resultados demostraron que la gestión de inventario mejoró significativamente la eficiencia y eficacia de las operaciones de la empresa agroindustrial, aumentando la eficiencia del 70% al 94% y la eficacia del 66% al 92%. Para el análisis inferencial, se utilizó la prueba de normalidad de T-Student, la cual indicó que las variables presentaban una distribución normal paramétrica. En conclusión, esta investigación proporciona un valioso aporte científico para las empresas del sector agroindustrial, ofreciendo una estrategia efectiva para mejorar la eficiencia y eficacia en sus operaciones de almacén.