Análisis del comportamiento de la producción y comercialización apícola en la provincia de Paruro, 2015

• Autores: Espinoza Calderon A. Amilcar, Mendoza Sandoval, Fluscaya
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2017
• Institución: Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
• Repositorio: UNSAAC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unsaac.edu.pe:20.500.12918/2072
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.12918/2072
• Nivel de acceso: acceso cerrado
• Materia: Capital Social; Desarrollo Endógeno; Polinizaión; Ciencias Ambientales (Aspectos Sociales); http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.07.01

Esta investigación se propone determinar los sistemas de producción y comercialización y sus características más importantes de la experiencia lograda en la producción apícola, esta actividad ha demostrado ser una alternativa económica viable y efectiva. La producción de miel y sus derivados es una iniciativa productiva que permite consolidar las actividades económicas realizadas por las familias comuneras que aportan a la reducción de presiones económicas sociales y ambientales. En las comunidades de la provincia de Paruro integrada por nueve distritos que tiene iniciativa apícola de manera artesanal, esta es una actividad que no requiere ampliar la frontera agrícola, sino más bien la conservación de bosques el cual favorece su desarrollo. El presente trabajo de investigación ha sido elaborado tomando en cuenta que, la industria apícola, en los últimos veinte años, ha cobrado importancia a nivel local, nacional y mundial, ya que, es un sector que genera un importante valor agregado a lo largo de su cadena productiva y es generador de empleo. En este sentido, el estudio tiene el objetivo de realizar un análisis del sector apícola a nivel de la provincia de Paruro y determinar la forma como influyen los diversos factores en la producción y la comercialización que generan competitividad.