Evaluación ex post del plan de negocios mejoramiento de plantas procesadoras para la elaboracion de queso, distrito Ocongate Quispicanchi, Cusco

• Autor: Aragon Cardenas, Jose Anibal
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
• Repositorio: UNSAAC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unsaac.edu.pe:20.500.12918/12502
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12918/12502
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Pertinencia; Eficiencia; Eficacia; Impacto; Sostenibilidad; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general el de analizar los resultados de los niveles de pertinencia, eficiencia, eficacia, impacto y sostenibilidad del plan de negocios: Mejoramiento de las plantas procesadoras de leche para la elaboración de queso de la Asociación de Productores de Derivados Lácteos Sumac Ausangate del distrito de Ocongate, Quispicanchi, Cusco. El estudio fue de tipo descriptivo, explicativo no transversal longitudinal y evaluativo, empleando las técnicas de levantamiento de información: análisis documental del plan de negocio y su correspondiente informe de liquidación y cierre, y encuestas aplicadas a una muestra de 20 beneficiarios del plan de negocio en estudio; para el análisis de datos y el procesamiento estadístico se utilizó el programa SPSS. Las conclusiones obtenidas fueron las siguientes: primera: El nivel de pertinencia de la ejecución del plan de negocio fue medio; segunda: El nivel de eficiencia de la ejecución del plan de negocio fue bajo; tercera: El nivel de eficacia de la ejecución del plan de negocio fue alto; cuarta: El impacto generado a partir de la ejecución del plan de negocio, fue positivo, y, quinta: El nivel de sostenibilidad del plan de negocio, a lo largo de su vida útil, fue alto.