Evaluacion de la proporcion de pulga de mango ciruelo (spondias duleis parkinson ) en la aceptabilidad sensorial de un nectar tropical edulcorada con stevia (stevia rebaudiana )

Descripción del Articulo

Evaluacion de la proporcion de pulga de mango ciruelo (spondias duleis parkinson ) en la aceptabilidad sensorial de un nectar tropical edulcorada con stevia (stevia rebaudiana )
Detalles Bibliográficos
Autor: Alburqueque Espinoza, Carlos
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2015
Institución:Universidad Nacional de Piura
Repositorio:UNP-Institucional
Lenguaje:español
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Enlace del recurso:https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/638
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Evaluacion
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