Inversión y rentabilidad de proyectos acuícolas en el Perú

• Autores: Arroyo Gordillo, Pedro Antonio, Kleeberg Hidalgo, Fernando
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2013
• Institución: Universidad de Lima
• Repositorio: ULIMA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/2707
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12724/2707
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Industria pesquera; Acuicultura; Piscicultura; Truchas; Perú; Fishing industry; Aquaculture; Fish culture; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

Este texto es el resultado de una investigación de tipo descriptiva-aplicativa, orientada al estudio del desarrollo del sector pesquero nacional, en la que se han identifi cado los factores de inversión y rentabilidad de los principales recursos acuícolas cultivados en las hoyas hidrográficas del mar de Grau, del lago Titicaca y del río Amazonas, y en los ríos de la costa, sierra y selva peruanas. En la metodología se han considerado el trabajo de gabinete para la obtención y revisión de información y el trabajo de campo para su contrastación y validación, y las generalidades sobre la acuicultura mundial y nacional. Se ha desarrollado el ejemplo del cultivo de trucha en el Perú, tanto en lo que respecta a su producción como a su inversión y rentabilidad.