Estudio de mercado y localización para la instalación de una planta productora de proteína en polvo a base de sacha inchi (Plukenetia Volubilis)

Descripción del Articulo

Evalua la viabilidad de mercado y de localización para la implementación de una planta productora de suplementos proteicos para deportistas a base de sacha inchi.
Detalles Bibliográficos
Autor: Ahumada Guzmán, Andrés Felipe
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad de Lima
Repositorio:ULIMA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/8188
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12724/8188
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Sacha inchi
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Suplementos dietéticos
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