Plan de negocios para la elaboración de snack deshidratados para mascotas

Descripción del Articulo

El acceso al texto completo de la tesis estará habilitado el 23 de octubre de 2026, por expresa disposición del autor.
Detalles Bibliográficos
Autor: Chullunquia Huahuamamani, Karla Daniela
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad de Lima
Repositorio:ULIMA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/22254
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12724/22254
Nivel de acceso:acceso embargado
Materia:Comida para mascotas
Industria de alimentos naturales
Industria de snacks
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spelling Quevedo Tamayo, Gustavo AdolfoChullunquia Huahuamamani, Karla Daniela2025-02-10T23:31:57Z2025-02-10T23:31:57Z20242026-10-23Chullunquia Huahuamamani, K. D. (2024). Plan de negocios para la elaboración de snack deshidratados para mascotas [Trabajo de suficiencia profesional para optar el Título Profesional de Licenciado en Administración, Universidad de Lima]. Repositorio Institucional de la Universidad de Lima. https://hdl.handle.net/20.500.12724/22254https://hdl.handle.net/20.500.12724/222540000000121541816El acceso al texto completo de la tesis estará habilitado el 23 de octubre de 2026, por expresa disposición del autor.El plan de negocio tiene como objetivo sustentar la viabilidad de la implementación de una empresa de snack para mascotas con ingredientes de origen natural, y poco procesados (no contienen aditivos químicos ni conservantes artificiales). Para ello, se realizó un análisis integral el cual es expuesto en los siguientes siete capítulos. En el primer capítulo se definió las tendencias acerca del comportamiento de los dueños de mascota. Asimismo, se realiza el análisis Lean Canva, formulación de la misión y visión. En el segundo capítulo se elaboró el análisis del macroentorno, del microentorno, así como la determinación del nivel de competencia en la industria de alimentos para mascotas. En el tercer capítulo se realizó el estudio de mercado con el objetivo de calcular el nivel de aceptación por parte de los clientes, además, con los datos que se recolectaron de la encuesta se procedió a estimar la demanda y la oferta del producto. El cuarto capítulo se centró en el plan de marketing que se llevará a cabo en el proyecto, y donde se describe las principales estrategias de segmentación y de marketing mix. El quinto capítulo abarca cuatro subcapítulos: a) las actividades operativas relacionadas al proceso de producción, logística, definición de instalaciones y la capacidad productiva, b) la estructura organizacional del proyecto y c) el sistema de tecnologías de información. En el sexto capítulo se analizó la evaluación económica y financiera del proyecto para los cinco años, mediante la identificación de la inversión inicial y el financiamiento, con el propósito de sustentar la viabilidad del proyecto. Por último, en el séptimo capítulo se realizó el plan de implementación, donde se estableció los objetivos y estrategia para la ejecución, para posteriormente desarrollar el seguimiento y monitoreo para la evaluación correspondiente sobre el logro de objetivos.The business plan aims to support the viability of implementing a pet snack company with ingredients of natural origin and minimally processed (they do not contain chemical additives or artificial preservatives). To do so, a comprehensive analysis was carried out which is presented in the following seven chapters. In the first chapter, the trends regarding the behavior of pet owners were defined. Likewise, the Lean Canva analysis, formulation of the mission and vision were carried out. In the second chapter, the analysis of the macroenvironment, the microenvironment, as well as the determination of the level of competition in the pet food industry were developed. In the third chapter, the market study was carried out with the objective of calculating the level of acceptance by customers, in addition, with the data collected from the survey, the demand and supply of the product were estimated. The fourth chapter focused on the marketing plan that will be carried out in the project, and where the main segmentation and marketing mix strategies are described. The fifth chapter covers four subchapters: a) operational activities related to the production process, logistics, definition of facilities and production capacity, b) the organizational structure of the project and c) the information technology system. In the sixth chapter, the economic and financial evaluation of the project for the five years was analyzed, through the identification of the initial investment and financing, with the purpose of supporting the viability of the project. Finally, in the seventh chapter, the implementation plan was carried out, where the objectives and strategy for the execution were established, to later develop the follow-up and monitoring for the corresponding evaluation on the achievement of objectives. Keywords: Food of natural origin for pets, natural product without chemical additives and artificial preservatives, dehydrated chicken feet, dehydrated chicken livers.application/pdfspaUniversidad de LimaPEinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccessRepositorio Institucional - UlimaUniversidad de Limareponame:ULIMA-Institucionalinstname:Universidad de Limainstacron:ULIMAComida para mascotasIndustria de alimentos naturalesIndustria de snacksRelaciones hombre-animalhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Plan de negocios para la elaboración de snack deshidratados para mascotasBusiness plan for the preparation of dehydrated snacks for petsinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de suficiencia profesionalSUNEDUTítulo ProfesionalAdministraciónUniversidad de Lima. Facultad de Ciencias Empresariales y EconómicasLicenciado en Administraciónhttps://orcid.org/0000-0002-5260-06790944665941301672094322https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalMedroa Delgado, GiancarloNúñez Vergara, Percy ManuelQuevedo Tamayo, Gustavo Adolfohttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional5200-31. cl009ORIGINALT018_72094322_T_Resumen.pdfT018_72094322_T_Resumen.pdfTrabajo_resumenapplication/pdf1324302https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/22254/1/T018_72094322_T_Resumen.pdf9b90cd1ca1315542aa53d60efa2a3605MD51T018_72094322_T.pdfT018_72094322_T.pdfTrabajoapplication/pdf3672688https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/22254/2/T018_72094322_T.pdfaf1dbbb944dfbaf566ef42cc09409e60MD52FA_72094322.pdfFA_72094322.pdfAutorizaciónapplication/pdf222408https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/22254/3/FA_72094322.pdf0bf92418d20acac678ca42069e8a14ceMD5320132683 CHULLUNQUIA HUAHUAMAMANI , KARLA DANIELA.pdf20132683 CHULLUNQUIA HUAHUAMAMANI , KARLA DANIELA.pdfReporte de similitudapplication/pdf4772290https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/22254/4/20132683%20CHULLUNQUIA%20HUAHUAMAMANI%20%2c%20KARLA%20DANIELA.pdfd794fae4e23ebafca152eb4c30d3d19dMD54TEXTT018_72094322_T_Resumen.pdf.txtT018_72094322_T_Resumen.pdf.txtExtracted texttext/plain36965https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/22254/5/T018_72094322_T_Resumen.pdf.txt521243d24f335a6801972a2ff43ba288MD55T018_72094322_T.pdf.txtT018_72094322_T.pdf.txtExtracted texttext/plain191171https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/22254/7/T018_72094322_T.pdf.txt889064e6df5d38c06f7dfa7faa756e75MD57FA_72094322.pdf.txtFA_72094322.pdf.txtExtracted texttext/plain2717https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/22254/9/FA_72094322.pdf.txt25106c1fa5eb11f61a67b49c16e11c58MD5920132683 CHULLUNQUIA HUAHUAMAMANI , KARLA DANIELA.pdf.txt20132683 CHULLUNQUIA HUAHUAMAMANI , KARLA DANIELA.pdf.txtExtracted texttext/plain184766https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/22254/11/20132683%20CHULLUNQUIA%20HUAHUAMAMANI%20%2c%20KARLA%20DANIELA.pdf.txt9f645252419ad7fab7d39b7a1a206f63MD511THUMBNAILT018_72094322_T_Resumen.pdf.jpgT018_72094322_T_Resumen.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg10333https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/22254/6/T018_72094322_T_Resumen.pdf.jpgfef8a3f1ffc30e22783a78079859f18cMD56T018_72094322_T.pdf.jpgT018_72094322_T.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg10333https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/22254/8/T018_72094322_T.pdf.jpgfef8a3f1ffc30e22783a78079859f18cMD58FA_72094322.pdf.jpgFA_72094322.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg16057https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/22254/10/FA_72094322.pdf.jpg203fd74c66e02843f536372f2b824713MD51020132683 CHULLUNQUIA HUAHUAMAMANI , KARLA DANIELA.pdf.jpg20132683 CHULLUNQUIA HUAHUAMAMANI , KARLA DANIELA.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg8427https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/22254/12/20132683%20CHULLUNQUIA%20HUAHUAMAMANI%20%2c%20KARLA%20DANIELA.pdf.jpgea97c0f80393380af7755cb6c9d00a4cMD51220.500.12724/22254oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/222542025-10-27 16:47:45.656Repositorio Universidad de Limarepositorio@ulima.edu.pe
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