El aprovechamiento del camarón gigante en el Perú
Descripción del Articulo
El apreciado sabor y el alto valor económico son dos factores que han contribuido a la sobreexplotación del camarón de río, es por ello que la crianza intensiva del camarón gigante se presenta como una alternativa de sustitución, por la facilidad y productividad en su cultivo.
| Autor: | |
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| Formato: | artículo |
| Fecha de Publicación: | 1994 |
| Institución: | Universidad de Lima |
| Repositorio: | ULIMA-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/7403 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.12724/7403 http://dx.doi.org/10.26439/ing.ind1994.n011.2839 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Fishery products Aquaculture Macrobrachium Productos pesqueros Acuicultura Camarones de río https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 |
| Sumario: | El apreciado sabor y el alto valor económico son dos factores que han contribuido a la sobreexplotación del camarón de río, es por ello que la crianza intensiva del camarón gigante se presenta como una alternativa de sustitución, por la facilidad y productividad en su cultivo. |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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