Technological feed engineering for total weightperformance of guinea pigs, Tacna-Peru

• Autores: Palza Chambe, Edwin Ismael, Aguilar Condori, Inés Maritza, Condor Lazo, Noemí Ana María, Limache Ortiz, Irene Vilma, Argota Pérez, George
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad de San Martín de Porres
• Repositorio: Revistas - Universidad de San Martín de Porres
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:revistas.usmp.edu.pe:article/2862
• Enlace del recurso: https://portalrevistas.aulavirtualusmp.pe/index.php/rc/article/view/2862
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: condición experimental; cuy; -

El objetivo del estudio fue describir la ingeniería tecnológicade alimentación para el rendimiento de peso total de cuyes,Tacna-Perú. El estudio se realizó en la Granja Santa Rosa(latitud 17°56’28 y altitud 702 msnm) del Distrito de Pocollay(Tacna, Perú). La alimentación de los cuyes se basó en cuatrotratamientos (T1 = FVH con cebada libre + concentradolimitado, T2 = FVH con cebada limitado + concentradolibre, T3 = maíz chala limitado + concentrado libre y T4 =maíz chala libre + concentrado limitado). Transcurridas lascuatro semana se midió el peso total (g) y correspondió a: T3= 661,33±47,17 > T2 = 644,77 ± 17.23 > T1 = 499,56 ±8,34 > T4 = 474,33 ± 7,68. El T3 y T4 mostraron diferenciassignificativas en comparación con T1 y T2. El concentrado,rico en nutriente esencial, promovió un mayor peso en loscuyes en los tratamientos T2 y T3. El forraje verde hidropónico(FVH) con cebada y maíz chala no satisfizo completamentelos requerimientos nutricionales en T1 y T4. La alimentaciónbasada en concentrado, aunque efectiva, plantea desafíos desostenibilidad y costos. La práctica de FVH puede ayudara mitigar el estrés hídrico en Tacna, siendo crucial para laingeniería tecnológica de alimentación.