LECHE y ESTREPTOCOCOS

Descripción del Articulo

La leche constituye uno de los alimentos básicosdel ser humano desde que nace y durante suproceso de desarrollo y crecimiento. por lasaportaciones de nutrientes que ésta le brinda.La leche evaporada y la leche en polvo.comúnmente empleadas, contienen componentesque han sido cuestionados en el proces...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: CESPEDES, JACQUELlNE
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2015
Institución:Universidad de San Martín de Porres
Repositorio:Revistas - Universidad de San Martín de Porres
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:revistas.usmp.edu.pe:article/267
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