Efecto del posbiótico de levadura más camu camu (Myrciaria dubia) sobre el desempeño en crecimiento, peso de órganos inmunes y título de anticuerpos del pollo de engorde

Descripción del Articulo

El estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto dietario del posbiótico de levadura (Saccharomyces cerevisiae) más camu camu (Myrciaria dubia) deshidratado sobre el rendimiento en crecimiento y la función inmune de pollos de engorde mediante cinco tratamientos: dieta basal (DB), DBB (DB + 500 mg/kg...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Paredes, Manuel, Mantilla, José
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Repositorio:Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe:article/29631
Enlace del recurso:https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/29631
Nivel de acceso:acceso abierto
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spelling Efecto del posbiótico de levadura más camu camu (Myrciaria dubia) sobre el desempeño en crecimiento, peso de órganos inmunes y título de anticuerpos del pollo de engordeEffect of yeast postbiotic plus camu camu (Myrciaria dubia) on the growth performance, immune organ weight and antibody titre of broiler chickensParedes, ManuelMantilla, JoséParedes, ManuelMantilla, Josébroiler chickenpostbioticcamu camugrowthimmunitypollo de engordeposbióticocamu camucrecimientoinmunidadEl estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto dietario del posbiótico de levadura (Saccharomyces cerevisiae) más camu camu (Myrciaria dubia) deshidratado sobre el rendimiento en crecimiento y la función inmune de pollos de engorde mediante cinco tratamientos: dieta basal (DB), DBB (DB + 500 mg/kg de bacitracina metileno disalicilato, BMD), DBP (DB + 1 g/kg de posbiótico), DBPCC (DBP + 200 mg/kg de M. dubia) y DBPCD (DBP + dosis decrecientes de M. dubia). Los resultados mostraron que en los grupos DBB, DBPCC y DBPCD aumentaron (p<0.05) el peso y la eficiencia alimenticia de los pollos. La adición de posbiótico + M. dubia redujo (p<0.05) el peso de la bolsa de Fabricio y mejoró (p<0.05) los títulos de anticuerpos contra bronquitis infecciosa, Newcastle y Gumboro. En conclusión, el posbiótico de S. cerevisiae + M. dubia podrían reemplazar a la BMD en las dietas de pollos de engorde sin alterar el crecimiento normal y favorecer la función inmune del pollo de engorde.This study aimed to evaluate the dietary effect of yeast (Saccharomyces cerevisiae) postbiotic plus dehydrated camu camu (Myrciaria dubia) on growth performance and immune function of broiler chickens using five treatments: basal diet (DB), DBB (BD + 500 mg/kg bacitracin methylene disalicylate, BMD), DBP (DB + 1 g/kg postbiotic), DBPCC (DBP + 200 mg/kg M. dubia) and DBPCD (DBP + decreasing doses of M. dubia). The results showed that in the DBB, DBPCC and DBPCD groups the weight and feed efficiency of chickens increased (p<0.05). The addition of postbiotic + M. dubia reduced (p<0.05) the weight of the bursa of Fabricius and improved (p<0.05) the antibody titres against infectious bronchitis, Newcastle and Gumboro. In conclusion, the postbiotic of S. cerevisiae + M. dubia could replace BMD in broiler diets without altering normal growth and promoting broiler immune function.Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria2024-12-20info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/2963110.15381/rivep.v35i6.29631Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú; Vol. 35 No. 6 (2024); e29631Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú; Vol. 35 Núm. 6 (2024); e296311682-34191609-9117reponame:Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcosinstname:Universidad Nacional Mayor de San Marcosinstacron:UNMSMspahttps://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/29631/21584Derechos de autor 2024 Manuel Paredes, José Mantillahttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessoai:revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe:article/296312024-12-21T01:27:57Z
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