Propuesta de mejora de procesos para la cadena de suministro de una imprenta

• Autores: Sencara Sencara, Edwin Wilfredo, Montoya Cárdenas, Gustavo Adolfo, Carrión Nin, José Luis, Diaz Dumont, Jorge Rafael
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Nacional Autónoma de Tayacaja Daniel Hernández Morillo
• Repositorio: Tayacaja
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:ojs.unat.edu.pe:article/74
• Enlace del recurso: https://revistas.unat.edu.pe/index.php/RevTaya/article/view/74
• Nivel de acceso: acceso abierto

El presente artículo tuvo como problemática abordar el tema del incumplimiento con el plazo de entrega de los pedidos, que ocasiona insatisfacción de los clientes de la empresa. Por ello, se aplicó como herramienta de mejora, la metodología de los 7 pasos.  Esta metodología logra identificar el problema principal que es la demora en la entrega inoportuna de pedidos y las causas raíces, se identificaron mediante herramientas de calidad como Pareto, Ishikawa y Árbol causal. Asimismo, se determinó el comportamiento del proceso empleando el Supplier Inputs Process Outputs Customers (SIPOC), fichas de control e indicadores. Por otro lado, se evaluó las mejores propuestas de solución para implementarlas, donde se plantea el ordenamiento, procedimientos y los equipos a implementar, que garanticen la reducción de tiempo en el proceso de la cadena de suministro y el respectivo control por medio de indicadores, logrando la reducción de tiempo de 33%, es decir, de 9 días a 6 días. Por último, se presentan las conclusiones resultantes del estudio de mejora.